여왕의 과일 무화과의 제철이 돌아왔습니다. 무화과의 제철은 딱 지금부터 시작해서 11월 정도까지인데요! 과피가 얇고 쉽게 물러져서 오랫동안 보관할 수 밖에 없기 때문에 지금 꼭 드셔야 할 과일이죠. 본 포스팅에서는 헬스라인의 콘텐츠를 바탕으로 무화과의 효능에 대해 알아보겠습니다.
무화과 효능
1. 소화기 건강 증진
무화과는 오랫동안 가정 요법이나 변비와 같은 소화 문제에 대한 대체 치료제로 사용되어 왔습니다.
섬유질을 함유하고 있어 변을 부드럽게 하고 부피를 늘리고, 변비를 줄이며, 프리바이오틱 또는 장에 서식하는 건강한 박테리아의 식품공급원으로 작용하여 소화기 건강을 증진하는데 도움을 줄 수 있습니다.
동물 연구에서는 무화과 열매 추출물 또는 페이스트는 소화관을 통한 음식의 이동 속도를 높이고 변비를 줄이고 궤양성 대장염과 같은 소화 장애의 증상을 개선하는 데 도움이 되었습니다.
변비가 있는 과민성 대장 증후군 환자 150명을 대상으로 한 연구에 따르면 하루에 두 번 말린 무화과 4개(45g)를 섭취한 사람들은 대조군에 비해 통증, 팽만감, 변비 등의 증상이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
또한 80명을 대상으로 한 유사한 연구에서 8주 동안 매일 약 10온스(100g)의 무화과 열매 페이스트를 보충하면 대조군에 비해 변비가 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다.
2. 혈관 및 심장 건강을 개선할 수 있음
무화과는 혈압과 혈중 지방 수치를 향상시켜 혈관 건강을 개선하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 무화과 추출물은 혈압이 정상인 쥐와 혈압이 높은 쥐의 혈압을 감소시켰습니다.
동물 연구에서도 무화과 잎 추출물을 보충했을 때 총 콜레스테롤, HDL 콜레스테롤 및 트리글리세리드 수치가 개선된 것으로 나타났습니다.
그러나 LDL 콜레스테롤 수치가 높은 83명을 대상으로 한 5주간의 연구에서 연구자들은 매일 식단에 말린 무화과 14개(120g)를 추가한 사람들이 대조군에 비해 혈중 지방 수치에 변화가 없었다는 점에 주목했습니다.
무화과와 심장 건강의 관계를 더 잘 이해하려면 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
3. 혈당수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있음
1988년 1형 당뇨병 환자 10명을 대상으로 한 연구에서는 아침식사와 함께 무화과 잎차를 먹으면 인슐린 요구량이 감소할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 무화과 잎차를 받은 달에 인슐린 용량이 약 12% 감소했습니다.
뿐만 아니라 보다 최근의 연구에 따르면 고용량의 무화과 열매 추출물을 함유한 음료는 무화과 열매 추출물이 함유되지 않은 음료보다 혈당 지수(GI)가 낮으며 이는 이러한 음료가 혈당수치에 더 유리한 영향을 미친다는 것을 의미합니다.
그러나 무화과 열매 특히 말린 무화과에는 당도가 높고 단기간에 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 혈당 수치를 관리하는 데 문게자 있다면 말린 무화과 섭취를 제한해야 합니다.
4. 잠재적인 항암 특성
무화과 잎이 암세포에 미치는 영향에 대해 많은 유망한 시험관 연구가 수행되었습니다 .
무화과 잎과 무화과 식물의 천연 라텍스는 인간의 결장암, 유방암, 자궁경부암 및 간암 세포에 대해 항종양 활성을 나타내는 것으로 나타났습니다.
그러나 이것이 무화과를 먹거나 무화과 잎 차를 마시는 것이 같은 효과를 발휘한다는 것을 의미하지는 않습니다. 시험관 연구는 유망한 출발점을 제공하지만 무화과 또는 무화과 잎 섭취가 암 성장에 어떤 영향을 미치는 지 평가하기 위해서는 인체 연구가 필요합니다.
5. 건강한 피부를 촉진할 수 있음
무화과는 피부, 특히 알레르기성 피부염이 있는 사람 또는 알레르기로 인해 건조하고 가려운 피부에 유익한 효과를 줄 수 있습니다.
피부염이 있는 45명의 어린이를 대상으로 한 연구에 따르면 말린 무화과 열매 추출물로 만든 크림을 2주 동안 하루에 두 번 바르는 것이 표준 치료법인 히드로코르티손 크림보다 피부염 증상을 치료하는 데 더효과적이었습니다.
또한 무화과 추출물을 포함한 과일 추출물 조합은 시험관 및 동물 연구에서 피부 세포에 항산화 효과를 나타내고 콜라겐 분해를 감소시키며 주름을 개선하는 것으로 나타났습니다.
그러나 이러한 긍정적인 효과가 무화과 추출물에서 나온 것인지 연구 중인 다른 추출물에서 나온 것인지 판단하기 어렵습니다. 무화과가 피부 건강에 미치는 영향을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
무화과 칼로리, 영양소
신선한 무화과는 영양소가 풍부하고 칼로리가 상대적으로 낮기 때문에 건강한 식단에 추가할 수 있습니다.
작은 무화과(40g) 한 개에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.
- 칼로리 : 30Kcal
- 단백질 : 0g
- 지방 : 0g
- 탄수화물 : 8g
- 섬유질 : 1g
- 구리 : 일일 제공량(DV)의 3%
- 마그네슘 : 일일 제공량(DV)의 2%
- 칼륨 : 일일 제공량(DV)의 2%
- 리보플라빈 : 일일 제공량(DV)의 2%
- 티아민 : 일일 제공량(DV)의 2%
- 비타민 B6 : 일일 제공량(DV)의 3%
- 비타민 K : 일일 제공량(DV)의 2%
무화과에는 다양한 영양소가 소량 포함되어 있지만 특히 구리와 비타민 B6가 풍부합니다.
구리는 신진대사와 에너지 생산, 혈액세포, 결합조직, 신경전달물질 형성을 비롯한 여러 신체 과정에 관여하는 필수 미네랄입니다.
비타민B6는 신체가 식이 단백질을 분해하고 새로운 단백질을 생성하는 데 필요한 핵심 비타민입니다.
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