복숭아는 섬유질, 비타민 및 미네랄을 제공하는 맛있는 과일입니다. 복숭아 과육은 달콤하고 맛있지만 껍질은 먹어도 될까 고민이 될 수 있습니다. 본 포스팅에서는 복숭아 껍질 효능을 알아보고, 복숭아 껍질을 먹어도 되는 지 확인해 보겠습니다.
복숭아 껍질 효능
복숭아 껍질은 인체에 무해하며 일반적으로 먹어도 안전합니다. 건강상의 이점도 있습니다.
복숭아는 전체적으로 복합 탄순화물, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 함유되어 있으며 활력을 주는 좋은 공급원입니다. 또한 산화 손상을 유발하고 질병을 유발할 수 있는 활성산소라고 불리는 반응성 분자와 싸우는 항산화제를 제공합니다.
특히 복숭아 껍질은 큰 복숭아에서 발견되는 섬유질 3g의 많은 부분을 차지합니다. 따라서 복숭아를 껍질과 함께 먹는 것이 섬유질을 최대한 활용하는 가장 좋은 방법입니다.
섬유질이 풍부한 과일은 규칙적인 배변을 촉진하고 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
복숭아 껍질은 또한 과육보다 카페인산, 클로로겐산과 같은 폴리페놀을 포함한 항산화 화홥물을 더 많이 함유하고 있습니다.
한 오래된 연구에 따르면 복숭아 껍질에는 과육보다 2배 이상 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 복숭아 껍질은 껍질을 벗기지 않은 복숭아보다 섬유질이 훨씬 더 많았습니다.
복숭아의 다양한 성분이 산화 스트레스와 염증에 미치는 영향을 조사한 또 다른 쥐 연우게 따르면 복숭아 껍질은 신장, 간, 뇌의 산화 손상에 대해 상당한 보호효과를 나타냈습니다.
더 많은 연구와 인체 연구가 필요하지만 이러한 결과는 복숭아를 껍질과 함께 먹는 것이 신체의 손상과 염증을 가장 잘 보호할 수 있음을 시사합니다.
복숭아 껍질 부작용
복숭아 껍질을 먹는 한 가지 단점은 농작물 피해를 방지하고 수확량을 높이는 데 도움이 되는 화학물질이 존재할 수 있따는 것입니다.
살충제가 건강에 미치는 영향에 대한 우려가 커지고 있습니다. 유형과 노출 수준에 따라 달라질 수 있지만, 파킨슨병 및 일부 암을 포함한 특정 질병이 발생할 수 있습니다.
복숭아를 껍질까지 섭취하려면 복숭아를 잘 씻고 가능하다면 유기농을 선택하는 것이 좋습니다.
종합
복숭아 껍질은 일반적으로 건강하고 대부분의 사람들에게 안전합니다.
복숭아 과육보다 섬유질과 특정 항산화제가 더 많기 때문에 복숭아를 껍질과 함께 통째로 먹으면 건강에 가장 큰 이점을 얻을 수 있습니다.
껍질에 있는 살충제가 제거될 수 있도록 세척에 신경 써주시고 가능하다면 유기농을 선택하는 것도 대안이 될 수 있습니다.
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