천도복숭아는 맛있고 달콤한 여름 과일입니다. 엄밀히 말하면 복숭아의 일종으로 보송보송한 털 대신 매끄러운 표면을 갖고 있습니다. 영양학적으로 천도복숭아는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 헬스라인의 콘텐츠를 바탕으로 천도복숭아 효능과 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
천도복숭아 효능
1. 풍부한 영양
중간 크기의 천도복숭아 1개(142g)는 아래와 같은 영양을 제공합니다.
- 칼로리 : 63kcal
- 지방 : 0.5g
- 탄수화물 : 15g
- 단백질 : 1.5g
- 섬유질 : 2.4g
- 설탕 : 11.2g
- 칼륨 : 일일 섭취량(DV)의 6%
- 나이아신 (비타민B3) : 일일 섭취량(DV)의 10%
- 비타민C : 일일 섭취량(DV)의 8.5%
- 구리 : 일일 섭취량(DV)의 13.6%
천도복숭아는 구리, 칼륨, 비타민B3와 C가 풍부합니다.
특히 비타민C는 감염으로부터 신체를 보호하는 식세포와 림프구라고 하는 백혈구의 생산량을 증가시켜 면역 건강을 지원할 수 있습니다.
실제로 코로나 바이러스에 감염된 성인 800명을 대상으로 한 최근 연구에 따르면 16,200mg의 비타민 C를 복용하면 인공호흡기 의존도와 사망률이 모두 감소하는 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서는 또한 입원 기간이 단축되고 증상의 심각성이 낮아진다고 제안합니다.
천도복숭아에는 소량의 비타민A, 루테인, 지아잔틴, 망간, 아연, 철, 마그네슘 및 인이 포함되어 있습니다.
2. 빈혈 예방에 도움이 될 수 있음
철분이 풍부한 음식과 함께 천도복숭아를 섭취하면 헤모글로빈 또는 적혈구 부족으로 인해 발생하는 상태인 빈혈을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 적혈구는 몸을 통해 산소를 운반하기 때문에 빈혈이 있는 사람은 피로감을 느낄 수 있습니다.
비타민C는 이 미네랄을 체내에서 더 쉽게 흡수되는 형태로 전환하여 철분 섭취를 지원합니다.
그러나 빈혈 예방에 도움이 되도록 천도 복숭아를 콩 및 고기와 같은 철분이 풍부한 식품과 섭취해야 합니다.
3. 항산화제 함량이 높음
천도복숭아는 비타민C를 포함한 항산화제가 풍부합니다.
산화방지제는 신체의 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자의 불균형으로 인해 발생하는 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 시간이 지남에 따라 산화 스트레스는 당뇨병, 알츠하이머 및 심장병과 같은 질병을 유발할 수 있습니다.
천도복숭아의 다른 항산화제에는 플라보노이드와 안토시아닌이 포함되며, 이는 많은 과일과 채소의 모양, 맛 및 향에 기여합니다.
플라보노이드는 노화와 관련된 뇌 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있으며 안토시아닌은 염증과 심장 질환을 줄이는 역할을 합니다.
천도복숭아는 또한 페놀성 화합물을 자랑합니다. 폴리페놀은 항산화제의 일종으로 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.
4. 암 위험을 낮출 수 있음
여러 연구에 따르면 천도 복숭아의 페놀화합물이 암 위험을 낮출 수 있습니다.
51-70세의 470,000명 이상의 성인을 대상으로 한 연구에서 천도 복숭아를 포함한 과일 섭취 증가와 남성의 폐암 위험 감소 사이에 상당한 연관성이 있음을 발견했습니다. 이 연구는 이러한 이점을 이러한 과일의 항산화 활성과 연관시켰습니다.
또한 한 시험관 연구에서는 복숭아 추출물이 유방암 세포의 증식을 억제하는 데 도움이 된다는 것을 관찰하면서 유사한 효과를 시사했습니다.
더 많은 인간연구가 필요합니다.
5. 체중 감량에 도움이 될 수 있음
천도 복숭아는 여러 가지 방법으로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
첫째, 포만감을 지원하는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 이미 포만감을 느낀다면 과식하거나 너무 많은 칼로리를 섭취하지 않을 것입니다.
게다가 이 과일은 자연적으로 칼로리와 지방이 적습니다. 저칼로리 과일과 채소를 많이 섭취하면 고칼로리, 저 영양 간식 대신 섭취하면 자연스럽게 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
일반적인 건강 지표인 정상 체질량 지수(BMI)를 가진 73,737명의 여성을 대상으로 한 4년간의 연구에서 매일 제공되는 각 과일의 평균 체중 감소는 0.27kg입니다. 특히 연구는 전분 식품과 저섬유 식품을 체중증가와 연관시켰습니다.
6. 피부 건강을 개선할 수 있음
신체의 가장 큰 기관인 피부는 건강을 유지하기 위해 좋은 영양에 의존합니다. 천도복숭아는 구리 함량으로 인해 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.
구리는 피부의 두 번째 최외곽층인 진피층에서 세포의 성장을 자극합니다. 또한 손상으로부터 피부를 보호하고 노화된 피부를 지원하며 신체에서 가장 풍부한 단백질인 콜라겐 생성을 촉진합니다.
천도복숭아는 또한 태양 광선으로 인한 손상으로부터 피부 세포를 보호할 수 있는 니아신(비타민B3)과 피부 건강에 중요한 또 다른 중요한 영양소인 소량의 비타민A를 제공합니다.
7. 임신과 관련된 특정 위험을 낮출 수 있음
고혈압은 조산, 제왕절개 분만, 산모 사망을 포함하여 임산부의 건강에 좋지 않은 여러 결과와 관련이 있습니다.
그러나 칼륨 섭취를 늘리면 혈압니 낮아질 수 있습니다. 예를 들어 DASH (Dietaty Approach to Stop Hypertension) 식단은 혈압을 낮추는 효과 때문에 칼륨이 풍부한 과일과 채소를 많이 함유하고 있습니다.
임신한 경우 천도 복숭아와 같은 칼륨이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 안전하고 건강한 출산을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.
천도복숭아 보관방법
천도복숭아는 후숙 과일이기 때문에 냉장보관 전 1-2일 정도 상온에서 보관하면 당도가 높아집니다. 색이 붉고 진해지면 후숙이 잘 진행되고 있는 것입니다.
천도복숭아도 복숭아와 같이 냉장 보관할 때는 너무 낮은 온도에 보관하면 과육이 얼어버리기 때문에 0-1도 보관하고, 한알씩 키친타올 또는 신문지에 싸서 비닐팩이나 밀폐 용기에 담아 보관할 것을 추천합니다.
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