반응형 흑마늘 효능과 부작용1 흑마늘의 6가지 놀라운 효능 흑마늘은 고온, 다습이 통제된 조건에서 몇 주동안 발효시킨 생마늘입니다. 흑마늘은 검은 정향이 있을 뿐 아니라 생마늘보다 향이 더 부드럽고 섬세하고 끈적끈적합니다. 또한 흑마늘은 숙성되지 않은 생마늘보다 더 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 본 포스팅에서는 헬스라인의 콘텐츠를 바탕으로 흑마늘의 건강상의 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘의 효능 1. 더 많은 항산화제 함유 발효 과정을 통해 흑마늘은 생마늘보다 훨씬 더 많은 항산화제를 함유하게 됩니다. 이것은 부분적으로 마늘을 으깨면 매운 냄새를 내는 화합물인 알리신이 흑마늘이 발효되면서 알칼로이드 및 플라보노이드와 같은 항산화 화합물로 전환되기 때문입니다. 항산화제는 다양한 질병을 유발할 수 있는 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되.. 2022. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
