갑상선 건강에 도움이 되는 영양 성분 | 갑상선에 좋은 음식, 식단

갑상선은 신진대사를 조절하고 체중 관리, 기분, 에너지 수준을 포함한 건강의 많은 측면에 영향을 미치는 호르몬을 생산하는 데 중요한 역할을 합니다. 최적의 갑상선 기능을 지원하기 위해서는 갑상선 호르몬 생산에 필요한 비타민과 미네랄을 제공하는 균형 잡힌 영양분이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 이 기사에서는 갑상선 기능을 지원하는 데 있어 영양소가 풍부한 음식과 식단 규칙의 중요성과 이러한 음식을 식단에 통합하는 방법에 대해 알아볼 것입니다.

 

갑상선 건강에 도움이 되는 영양 성분

갑상선은 요오드, 셀레늄, 아연, 그리고 철을 포함하여, 제대로 기능하기 위해 특정한 영양분을 필요로 합니다. 요오드는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 사용되기 때문에 특히 중요합니다. 셀레늄은 또한 갑상선 호르몬이 활성화되는 것에 관여하기 때문에 갑상선 기능에 필수적입니다. 아연과 철분은 갑상선 호르몬 생산을 조절하는 것을 돕는 갑상선 자극 호르몬의 생산에 중요합니다.

연구는 영양 결핍이 갑상선 기능에 영향을 미칠 수 있다는 것을 보여주었습니다. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism(임상 내분비학 및 대사 저널)에 발표된 한 연구는 요오드 결핍이 갑상선 기능 저하증을 초래할 수 있는 반면 셀레늄 결핍은 자가면역 갑상선 질환을 초래할 수 있다는 것을 발견했습니다(Pearce & Braverman, 2016). 또한, 철분 결핍은 갑상선 호르몬 생산에 영향을 미치고 갑상선 기능 저하증을 초래할 수 있습니다(Kim, 2016).

 

갑상선에 좋은 식단

균형 잡힌 영양분이 풍부한 식단을 섭취하는 것 외에도 갑상선 기능을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 식단 규칙이 있습니다.

가공 식품을 피하세요

가공 식품은 종종 나트륨, 설탕, 그리고 건강에 좋지 않은 지방을 많이 함유하고 있는데, 이것은 염증에 기여하고 갑상선 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대신 가공되지 않은 전체 음식을 선택하세요.

 

 

 

콩 제품을 제한합니다

콩 제품에는 갑상선 호르몬 생성을 방해할 수 있는 화합물이 들어 있습니다. 갑상선에 이상이 있으면 콩 섭취를 제한하거나 아예 피하는 것이 좋습니다.

 

카페인과 알코올을 제한하세요

카페인과 알코올은 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있고, 적당히 섭취해야 합니다.

 

 

 

다양한 과일과 야채를 먹으세요

과일과 야채는 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제를 포함하여, 최적의 갑상선 기능을 위해 필요한 다양한 영양소를 제공합니다. 다양한 색깔의 과일과 야채를 매일 먹는 것을 목표로 하세요.

 

지방이 적은 단백질을 포함하세요

닭고기, 칠면조, 생선과 같은 지방이 적은 단백질은 갑상선 기능과 전반적인 건강을 지원하는데 중요합니다.

 

결론

갑상선은 신진대사와 전반적인 건강을 조절하는데 중요한 역할을 합니다. 요오드, 셀레늄, 아연, 철분이 풍부한 음식을 포함한 균형 잡힌 영양분이 풍부한 식단을 섭취하고 갑상선 기능을 지원하기 위해 식단 규칙을 따르는 것은 최적의 갑상선 건강을 지원하기 위해 필수적입니다. 가공 식품을 피하고, 콩 제품을 제한하고, 요오드화 소금을 소비하고, 카페인과 알코올을 제한하고, 다양한 과일과 야채를 먹고, 기름기가 없는 단백질을 포함하는 것은 모두 갑상선 기능과 전반적인 건강을 지원하는 중요한 단계입니다.

영양분이 풍부한 음식을 식단에 통합하고 식단 규칙을 따르고 최적의 갑상선 기능을 지원하는 생활 방식을 변화시킴으로써 전반적인 건강과 웰빙을 지원할 수 있습니다.

 

References

1. References: Kim, B. (2016). Thyroid hormone as a determinant of energy expenditure and the basal metabolic rate. Thyroid, 26(6), 729–741. https://doi.org/10.1089/thy.2015.0478
2. Pearce, E. N., & Braverman, L. E. (2016). Thyroid dysfunction. The New England Journal of Medicine, 375(10), 1012–1023. https://doi.org/10.1056/nejmcp1606632