본문 바로가기
건강정보 (식품)

블랙베리 효능, 부작용, 영양성분 | 항산화, 항염증

by 투에이치 2023. 3. 16.
반응형

블랙베리는 전 세계에서 즐겨 먹는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 그것들은 중요한 비타민과 미네랄로 가득 차 있어서, 건강한 식단에 훌륭한 추가물이 됩니다. 본 포스팅에서는 블랙베리의 건강상 이점과 더불어 다양한 건강 상태를 예방할 수 있는 잠재력에 대한 최신 연구를 살펴볼 것입니다.

 

 

블랙베리 영양성분


블랙베리는 다음을 포함한 많은 중요한 영양소가 풍부한 저칼로리 과일입니다.

  • 비타민: 블랙베리는 비타민 C, 비타민 K, 그리고 비타민 A의 좋은 공급원입니다.
  • 미네랄: 블랙베리는 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.
  • 산화 방지제: 블랙베리는 과일에 어두운 색을 주는 안토시아닌과 같은 플라보노이드를 함유한 가장 높은 산화 방지 식품 중 하나입니다.
  • 섬유질: 블랙베리는 소화기 건강에 중요한 섬유질이 풍부합니다.

 



블랙베리 효능


블랙베리 효능 01_인지 기능 향상에 도움이 될 수 있습니다

연구들은 블랙베리에 들어 있는 산화 방지제가 인지 기능을 향상시키고 나이와 관련된 인지 기능 저하로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었습니다. 예를 들어, Journal of Agricultural and Food Chemistry(농업과 식품 화학 저널)에 발표된 한 연구는 블랙베리가 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

블랙베리 효능 02_심장 건강에 도움이 될 수 있습니다

블랙베리는 섬유질, 칼륨, 그리고 산화 방지제와 같은 중요한 영양소를 포함하고 있는데, 이것은 심장 건강을 향상시키고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표된 한 연구는 블랙베리를 섭취하는 것이 심장병의 위험 요인인 신체의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

 

 

블랙베리 효능 03_ 당뇨병을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다

몇몇 연구들은 블랙베리가 제2형 당뇨병 환자들의 혈당 조절을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다고 제안했습니다. 예를 들어, Journal of Nutrition에 발표된 한 연구는 블랙베리를 섭취하는 것이 제2형 당뇨병을 가진 과체중 남성과 여성의 인슐린 민감성을 향상시킨다는 것을 발견했습니다.

 

블랙베리 효능 04_항염증성이 있습니다

블랙베리의 산화 방지제는 다양한 질병으로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 항염증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. Journal of Nutrition(영양 저널)에 발표된 한 연구는 블랙베리가 몸의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

블랙베리 효능 05_암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다

비록 이것을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만, 블랙베리가 항암 효과를 가지고 있을지도 모른다고 몇몇 연구들이 제안했습니다. 예를 들어, Journal of Agricultural and Food Chemistry(농업과 식품 화학 저널)에 발표된 한 연구는 블랙베리 추출물이 대장암 세포의 성장을 억제할 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

 

 

 

블랙베리 부작용

블랙베리는 일반적으로 대부분의 사람들이 먹기에 안전한 것으로 여겨지지만, 어떤 사람들은 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.

  • 알레르기 반응: 어떤 사람들은 블랙베리에 알레르기가 있고 두드러기, 가려움 또는 호흡 곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.
  • 소화기 문제: 많은 양의 블랙베리를 먹는 것은 설사, 변비 또는 위경련과 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있습니다.
  • 약물 상호작용: 블랙베리는 혈액 희석제와 같은 일부 약물을 방해할 수 있습니다. 식단에 중대한 변화를 주거나 새로운 보충제 처방을 시작하기 전에 의사와 상의하는 것이 항상 중요합니다.

 

 

결론


블랙베리는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 여러분이 신선하게 먹든, 얼렸든, 건조하게 먹든, 식단에 블랙베리를 추가하는 것은 전반적인 건강과 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 다른 음식들과 마찬가지로, 블랙베리를 적당히 즐기는 것과 잠재적인 부작용에 대해 아는 것은 중요합니다. 블랙베리를 건강하고 균형 잡힌 식단에 통합함으로써, 여러분은 블랙베리가 제공하는 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

 

References

  1. Basu, A., Rhone, M., & Lyons, T. J. (2010). Berries: emerging impact on cardiovascular health. Nutrition reviews, 68(3), 168-177.
  2. Gao, X., Cassidy, A., Schwarzschild, M. A., & Rimm, E. B. (2012). Habitual intake of dietary flavonoids and risk of Parkinson disease. Neurology, 78(15), 1138-1145.
  3. Kalt, W., Cassidy, A., & Howard, L. R. (2019). Recent research on the health benefits of berries and their phytochemicals. Journal of agricultural and food chemistry, 67(8), 1773-1778.
  4. Magalhães, A. S., Silva, B. M., Pereira, J. A., & Andrade, P. B. (2017). Sweet cherry and sour cherry bioactive compounds and their interactions with glucose transporters and cholinesterase enzymes. International Journal of Molecular Sciences, 18(5), 1011.
  5. Neto, C. C. (2007). Cranberry and blueberry: Evidence for protective effects against cancer and vascular diseases. Molecular nutrition & food research, 51(6), 652-664.
  6. Seeram, N. P. (2008). Berry fruits for cancer prevention: current status and future prospects. Journal of agricultural and food chemistry, 56(3), 630-635.



반응형

댓글