아연 효능 | 몸을 방어하는 면역력

아연은 면역 체계를 지원하고 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 미량 미네랄입니다. 적절한 아연 수치는 감염과 질병을 예방하는 데 도움이 되는 신체의 방어 메커니즘에 필수적입니다. 본 포스팅에서는 면역 체계 지원에서 아연의 역할과 최적의 아연 수준을 유지하는 것이 어떻게 전반적인 건강과 질병에 대한 저항력에 기여할 수 있는지에 대해 탐구할 것입니다.

면역 체계에서 아연의 역할

아연은 T 세포, B 세포, 그리고 자연 킬러 세포를 포함한 면역 세포의 적절한 기능을 위해 필요합니다. 이 세포들은 바이러스, 박테리아, 그리고 다른 해로운 병원체들로부터 신체를 방어하는데 필수적입니다. 연구에 따르면 아연 결핍은 면역 반응을 약화시켜 개인을 감염에 더 취약하게 만들 수 있습니다(Prasad, 2008).

면역 세포의 발달과 기능에 있어서의 역할 외에도, 아연은 사이토카인이라고 불리는 단백질의 생산에 관여합니다. 사이토카인은 염증을 촉진하거나 억제함으로써 면역 반응을 조절하는 것을 돕습니다. 연구에 따르면 아연 결핍은 사이토카인의 불균형을 초래하여 만성 염증과 면역 체계의 약화를 초래할 수 있습니다(Wessels et al., 2017).

아연은 또한 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 산화방지제 역할을 합니다. 이 보호는 면역 반응 동안 종종 높은 수준의 산화 스트레스에 노출되기 때문에 면역 세포에 특히 중요합니다. 적절한 아연 수준은 이러한 세포가 활성산소를 효과적으로 중화하고 기능을 유지할 수 있도록 보장합니다(Wong et al., 2013).

 

면역 체계를 지원하기 위해 적절한 아연 섭취량

건강한 면역 체계를 지원하기 위해서는, 매일 적절한 양의 아연을 섭취하는 것이 중요합니다. 아연에 대한 권장 식이 허용량(RDA)은 나이, 성별, 수명에 따라 다릅니다. 예를 들어, 성인 남성은 하루에 11mg의 아연을 필요로 하는 반면, 성인 여성은 8mg을 필요로 합니다(미국 국립 보건원, 2021).

 

 

 

아연이 풍부한 음식

아연은 다음을 포함한 다양한 식품원에서 발견될 수 있습니다.

• 굴
• 쇠고기와 양고기와 같은 붉은 고기
• 닭과 칠면조 같은 가금류
• 통곡물, 콩류, 견과류
• 요구르트나 치즈 같은 유제품
• 강화된 아침 시리얼

 

 

어떤 경우에는, 개인들은 식이요법만으로 아연의 필요량을 충족시키는데 어려움을 겪을 수 있습니다. 식물 기반 아연 공급원은 일반적으로 동물 기반 공급원보다 생물학적 이용 가능성이 낮기 때문에 채식주의자와 채식주의자에게 특히 해당될 수 있습니다. 이러한 경우 아연 보충제는 적절한 섭취를 보장하기 위해 고려될 수 있습니다(미국 국립보건원, 2021).

 

 

결론

아연은 면역 체계를 지원하고 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 식단과 보충을 통해 적절한 아연 섭취를 보장하는 것은 감염과 질병에 대한 신체의 방어를 강화하고 전반적인 건강과 웰빙을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

Reference

1. National Institutes of Health. (2021). Zinc: Fact Sheet for Health Professionals. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
2. Prasad, A. S. (2008). Zinc in human health: effect of zinc on immune cells. Molecular Medicine, 14(5-6), 353-357. https://doi.org/10.2119/2008-00033.Prasad
3. Wessels, I., Maywald, M., & Rink, L. (2017). Zinc as a gatekeeper of immune function. Nutrients, 9(12), 1286. https://doi.org/10.3390/nu9121286
4. Wong, C. P., Rinaldi, N. A., & Ho, E. (2013). Zinc deficiency enhanced inflammatory response by increasing immune cell activation and inducing IL6 promoter demethylation. Molecular Nutrition & Food Research, 57(5), 744-755. https://doi.org/10.1002/mnfr.201200766