양파 효능, 영양성분 | 심혈관 건강, 면역력, 소화기 건강, 뼈건강

양파는 세계의 많은 요리에서 주요 재료입니다. 그것들은 날것으로 먹거나 요리할 수 있고, 그들의 맛은 달콤하고 순하며 자극적이고 강합니다. 하지만 여러분은 양파가 영양분으로 가득 차 있고 많은 건강상의 이점이 있다는 것을 알고 있었나요? 본 포스팅에서는 양파의 건강상 이점과 양파가 슈퍼푸드로 여겨지는 이유에 대해 알아보겠습니다.

 

양파의 영양 성분

양파는 칼로리는 낮지만 영양분은 높습니다. 그것들은 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 그리고 망간의 좋은 공급원입니다. 그것들은 또한 다양한 건강상의 이점을 가지고 있는 산화 방지제와 황 화합물뿐만 아니라 소량의 다른 비타민과 미네랄도 포함하고 있습니다.

중간 크기의 양파 한 개(약 100g)에는 약 40칼로리, 탄수화물 9g, 섬유질 2g이 들어 있습니다.

 

 

양파의 효능

01_심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다

Journal of Clinical Endocrinology에 발표된 연구에 따르면, 양파를 섭취하는 것은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추며, 혈전을 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 이 모든 것은 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.

연구는 양파를 섭취하는 것이 심장병의 위험 요인인 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 것을 발견했습니다. 다낭성 난소 증후군을 가진 과체중과 비만 여성들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 생 양파를 매일 섭취하는 것이 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 결과를 낳았다는 것을 발견했습니다.

양파는 또한 혈압을 낮추고 혈전을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 황 화합물을 포함하고 있습니다. 고혈압 환자에 대한 연구는 양파 추출물을 섭취하는 것이 수축기 혈압을 평균 6-7 mm Hg 감소시킨다는 것을 발견했습니다.

 

02_면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다

 Journal of Food Science and Technology에 발표된 한 연구에 따르면, 양파는 면역력을 증진시키고 감염을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 항균성과 항바이러스성을 가진 화합물을 포함하고 있습니다.

연구는 양파에 들어 있는 화합물이 요로 감염과 호흡기 감염을 일으키는 박테리아를 포함한 다양한 병원체들과 싸우는 것을 도울 수 있다는 것을 발견했습니다. 건강한 성인을 대상으로 한 연구에서 8주 동안 매일 양파를 섭취하는 것이 대조군에 비해 일반 감기의 발병률을 감소시킨다는 것을 발견했습니다.

 

03_소화기 건강을 증진하는데  도움이 될 수 있습니다

Journal of Food Science and Technology에 발표된 한 연구에 따르면, 양파는 건강한 장내 박테리아의 성장을 촉진하는 섬유의 한 종류인 프리바이오틱스의 좋은 공급원이라고 합니다. 프리바이오틱스는 소화를 개선하고, 염증을 줄이고, 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다.

연구는 양파를 소비하는 것이 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진함으로써 대장암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다. 건강한 성인들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 매일 양파를 섭취하는 것이 특정한 종류의 유익한 장내 박테리아의 양을 증가시킨다는 것을 발견했습니다.

 

04_혈당 수치를 관리하는 데  도움이 될 수 있습니다

Journal of Research in Medical Sciences(의학 저널)에 발표된 한 연구에 따르면, 양파는 혈당 수치를 조절하는 것을 도울 수 있는 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 당뇨병이 있는 사람들에게 이로울 수 있습니다.

연구는 양파를 섭취하는 것이 1형과 2형 당뇨병을 가진 사람들에게 인슐린 민감성을 향상시키고 혈당 수치를 감소시킬 수 있다는 것을 발견했습니다. 제2형 당뇨병을 앓고 있는 과체중과 비만 성인들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 매일 생 양파를 섭취하는 것이 공복 혈당 수치를 낮추는 결과를 발견했습니다.

 

05_뼈 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다

American Journal of Clinical Nutrition(미국 임상 영양 저널)에 발표된 한 연구에 따르면, 양파는 뼈 손실을 예방하고 골다공증의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 화합물을 포함하고 있다고 합니다.

연구는 양파를 소비하는 것이 골밀도를 증가시키고 뼈 회전율을 감소시킬 수 있다는 것을 발견했습니다. 폐경 후 여성들을 대상으로 한 연구에서 양파 추출물을 12개월 동안 매일 섭취하면 대조군에 비해 골 미네랄 밀도가 증가한다는 사실을 발견했습니다.

 

 

 

결론

양파는 단지 식사에 맛이 있는 첨가물일 뿐만 아니라, 그것들은 또한 영양분으로 가득 차 있고 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그것들은 심혈관 질환의 위험을 낮추고, 면역력을 높이고, 소화기 건강을 개선하고, 혈당 수치를 관리하고, 뼈 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

여러분의 식단에 더 많은 양파를 넣으려면, 샐러드, 수프, 볶음 요리, 오믈렛 또는 구운 야채에 양파를 첨가해 보세요. 여러분은 그것들을 소스, 딥, 그리고 양념장의 베이스로 사용할 수도 있습니다.

전반적으로, 양파는 건강하고 균형 잡힌 식단에 기여할 수 있는 슈퍼 푸드로 여겨져야 합니다.

 

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