수박 다이어트 : 사실인가 허구인가? (방법, 부작용, 효능)

수박 다이어트는 체중 감량, 염증 감소, 독소 제거에 도움이 된다고 합니다. 달콤한 수박으로 이 모든 것이 된다고 하면 너무 행복할 텐데, 과연 사실일까요? 헬스라인의 콘텐츠를 바탕으로 수박 다이어트에 대해 알아 보고 과학적 근거를 찾아보도록 하겠습니다. 

 

 

수박 다이어트란?

수박 다이어트에는 몇 가지 버전이 있습니다. 가장 인기 있는 것은 일종의 정화 입니다. 여기에는 비교적 짧은 그러나 엄격한 기간 준수가 포함되며 이후 일반식단으로 돌아갑니다.  

첫 번째 단계에서 다이어트를 하는 사람들은 수박만 먹습니다. 이 단계는 일반적으로 3일동안 지속됩니다. 당신은 매일 큰 수박 1개에 해당하는 양을 섭취하게 될 수도 있습니다. 다시 말하지만 이 식단의 세부사항은 소스에 따라 다릅니다. 

그 후 일부 사람들은 정상적인 식단으로 돌아갑니다. 다른 사람들은 점차 다른 음식을 식단에 다시 추가합니다. 예들 들어 한 가지 변형에서는 매일 두 번의 가벼운 식사를 하고 수박을 간식으로 먹을 수 있습니다. 

 

 

 

전문가가 말하는 수박 다이어트 

영양 컨설턴트 제시카 마커스(Jessica Marcus, MS, RD, CDN)에 따르면, 이러한 유형의 다이어트는 많은 구조를 가지고 있니만 짧은 노력만 필요하기 때문에 사람들에게 매력적입니다. 

"생활 방식을 바꾸는 다이어트와 달리 수박 다이어트의 제한된 기간은 다이어트를 하는 사람들에게 현실적이고 달성 가능한 목표를 제공합니다"라고 그녀는 말합니다. "며칠 동안만이라는 것을 알면 기꺼이 스스로를 처벌할 가능성이 더 큽니다."

Marcus는 주요 판매 포인트인 수박이 문제가 되지 않는다고 말합니다. "우리가 하루 종일 좋아하는 음식을 먹어야 한다면 다이어트를 신청할 가능성이 더 큽니다"

대부분의 사람들에게 수박은 몸에 좋습니다. 영양학적 이점 외에도 많은 양의 물을 제공합니다. 

"수박 다이어트는 수박의 90% 이상이 수분이라는 사실에 의존하는 정화에 가깝습니다"라고 Marcus는 설명합니다. "그래서 칼로리가 낮고 약간의 비타민과 미네랄을 제공합니다. 수분을 공급하고 상쾌하며 적어도 일시적으로 포만감을 느낄 수 있습니다."

 

 

 

수박의 건강상의 이점

영양이 풍부한 수박 한 컵은 46칼로리에 불과합니다. 그리고 아래와 같은 비타민과 미네랄로 가득차 있습니다. 

• 건강한 시력에 필수적인 비타민A
• 신체가 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이 되는 비타민B1
• 신체가 적혈구(RBC)를 생성하는 데 필요한 비타민B6
• 조직 성장 및 복구에 필수적인 비타민C

수박도 리코펜의 좋은 공급원입니다. 이 항산화제는 다양한 이점을 가지고 있으며 심장병, 암 및 기타 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

수박은 또한 다른 어떤 식품보다 시트룰린을 더 많이 함유하고 있습니다. 아미노산 시트룰린은 혈관 확장과 적절한 혈류의 역할로 가장 유명합니다. 시트룰린은 실제로 수박을 뜻하는 라틴어 Citrullus Lanatus에서 이름을 따왔습니다. 

수박씨는 놀라울 정도로 훌륭한 간식이며 구이가 쉬우며 철분과 마그네슘이 풍부합니다. 껍질도 건강에 좋고 먹을만 합니다. 

 

 

 

수박 다이어트의 잠재적 위험 

수박을 사러 가기 전에 마커스는 경고의 말을 하기도 합니다. 다이어트의 제한적인 특성으로 인해 사람들은 단백질을 섭취할 수 있는 식이 공급원이 없다고 그녀는 설명합니다. 

이 때문에 그녀는 어린이, 임산부, 특별한 식단이 필요한 건강상태(당뇨병 등) 또는 면역 기능이 저하된 사람에게 식단을 권장할 수 없습니다. 그녀는 모든 플래시 다이어트와 마찬가지로 장기적인 해결책이 아니라고 덧붙였습니다. 

"연구를 거듭한 결과 이러한 유행성 다이어트는 장기적으로 효과가 없다는 것이 밝혀졌습니다."라고 그녀는 말합니다. "다이어트 기간이 끝나면 사람들은 옛 습관에 빠져 체중을 회복하고 시승할 다음 다이어트를 찾습니다. 

수박에는 단백질과 마찬가지로 필수 영양소인 지방이 포함되어 있지 않습니다. 당뇨병과 같이 특별한 식단이 필요한 건강 상태가 있는 사람들은 수박 식단을 피해야 합니다."

 

참고문헌 

• Basic report: 09326, watermelon, raw. (2018).
  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09326
• Citrulline. (n.d.).
  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/L-citrulline
• Marcus J. (2015). Personal interview.
• Gavin ML. (2014). Vitamins.
  kidshealth.org/en/teens/vitamin-chart.html

 

2022.07.03 - [분류 전체보기] - 바나나는 살을 찌우거나 체중을 줄이는 데 도움이 되나요? (바나나 다이어트)

바나나는 살을 찌우거나 체중을 줄이는 데 도움이 되나요? (바나나 다이어트)

 

2022.06.19 - [분류 전체보기] - 수박은 케토 식단에 적합합니까? (수박의 탄수화물 함량, 케토제닉)

수박은 케토 식단에 적합합니까? (수박의 탄수화물 함량, 케토제닉)