마늘이 감기, 독감과 싸우는 방법

마늘은 수세기 동안 음식과 약으로 사용되어 왔습니다. 마늘을 먹으면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있는데, 그 중 하나는 바로 면역 기능이 강화된다는 점입니다. 오늘은 헬스라인의 콘텐츠를 바탕으로 마늘이 감기와 독감에 어떻게 작용할 수 있는 지 알아보도록 하겠습니다. 

 

마늘은 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다

마늘에는 면역 체계가 세균과 싸우는 데 도움이 되는 화합물이 들어 있습니다. 

통마늘에는 알리인이라는 화합물이 들어 있습니다. 마늘을 으깨거나 씹으면 이 화합물이 마늘의 주성분인 알리신으로 변합니다. 알리신은 마늘 특유의 향과 맛을 내는 황을 함유하고 있습니다. 

그러나 알리신은 불안정하기 때문에 마늘에 약효를 부여하는 것으로 생각되는 다른 황 함유 화합물로 빠르게 전환됩니다. 

이 화합물은 감기나 독감을 유발하는 바이러스를 만났을 때 신체의 일부 유형의 백혈구의 질병 퇴치 반응을 향상 시키는 것으로 나타났습니다. 

 

 

 

마늘이 감기와 독감 예방에 도움이 될까요?

마늘은 감기와 독감을 예방하는 치료제로서의 가능성을 보여주었습니다. 

연구에 따르면 마늘은 처음에 병에 걸릴 위험과 병에 걸리는 기간을 줄일 수 있습니다. 또한 증상의 심각성을 줄일 수 있습니다. 

한 연구에서는 146명의 건강한 지원자에게 마늘 보충제나 위약을 3개월 동안 제공했습니다. 마늘 그룹은 감기에 걸릴 위험이 63% 낮았습니다. 그러나 감기에 회복하는 시간에는 큰 차이가 없었습니다. 

또 다른 연구에서는 감기와 독감 시즌에 하루 2.56g의 숙성 마늘 추출물을 섭취한 피험자들이 위약 그룹에 비해 감기에 걸리는 시간이 훨씬 짧았다는 사실을 발견했습니다. 감기도 덜 심했습니다. 

감기나 독감에 자주 걸리는 경우 마늘을 먹으면 증상을 완화하거나 질병을 완전히 예방할 수 있습니다. 

그러나 감기에 대한 마늘의 영향을 조사한 많은 연구의 품질이 좋지 않은 것으로 나타났기에 추가적인 연구가 필요합니다. 마늘을 지속적으로 섭취해야 하는 지 또는 아프기 시작했을 때 마늘이 단기 치료제로도 효과가 있는 지 여부도 알 수 없습니다. 

 

 

 

마늘의 효능을 극대화하는 방법

마늘이 가공되거나 준비되는 방식은 건강상의 이점을 바꿀 수 있습니다. 

알리인을 유익한 알리신으로 전환시키는 효소 알리나아제는 특정 조건에서만 작용합니다. 열에 의해 비활성화될 수도 있습니다. 

한 오래된 연구에서는 전자레인지에 60초 또는 오븐에서 45분만 돌려도 알리나아제를 비활성화할 수 있으며 다른 연구에서도 유사한 결과를 발견했습니다. 

그러나 마늘을 부수고 요리하기 전에 10분 동안 그대로 두는 것이 약효의 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 점에 주목했습니다. 

연구원들은 또한 요리로 인한 건강상의 이점이 마늘 사용의 증가로 인해 상쇄될 수 있다고 말했습니다. 

다음은 마늘의 건강상의 이점을 극대화하는 몇 가지 방법입니다. 

• 먹기 전에 모든 마늘을 으깨거나 얇게 썰어 준비합니다. 이것은 알리신 함량을 증가시킵니다.
• 다진 마늘로 요리하기 전에 10분 동안 그대로 두십시오. 
• 가능하면 한 끼에 한 쪽 이상 마늘을 많이 사용하십시오. 

 

 

 

하루에 얼마나 많은 마늘을 먹어야 합니까?

마늘의 효과적인 복용량은 확립되어 있지 않지만 생마늘에 대한 일부 연구에서는 체중 1kg당 100mg의 분쇄 생마늘을 하루에 두 번 사용합니다. 이 것은 하루에 3-4개에 해당합닏. 

숙성 마늘 추출물 보충제를 섭취할 수도 있습니다. 숙성 마늘의 건강상의 이점을 조사한 연구에서는 240mg에서 2,560mg까지 다양한 복용량을 사용합니다. 

마늘 보충제를 많이 섭취하면 독성이 있을 수 있으므로 권장 복용량을 초과하지 마십시오. 

 

 

 

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