양파 효능 | 장 건강

장은 소화, 면역, 그리고 전반적인 건강에 중요한 역할을 하는 총칭하여 장내 미생물로 알려진 수조 개의 박테리아의 집입니다. 건강한 장내 미생물군을 유지하는 것은 소화기 문제, 염증, 만성 질환을 예방하는 데 중요합니다. 최근 몇 년 동안, 연구원들은 장 마이크로바이오타를 형성하는 다양한 음식의 역할을 연구해 왔는데, 많은 관심을 받은 한 가지 음식은 양파입니다. 본 포스팅에서는 양파와 장 건강의 연관성에 대해 알아보겠습니다.

 

양파 효능 | 장 건강

01_프리바이오틱스의 공급원입니다

프리바이오틱스는 사람이 소화할 수 없는 섬유질의 일종이지만 유익한 장내 세균의 먹이 역할을 합니다. 양파는 비피도박테리아와 락토바실리와 같은 유익한 장내 박테리아의 성장을 자극할 수 있는 프리바이오틱스, 특히 프럭토올리고당의 좋은 공급원입니다.

Journal of Food Science and Technology에 게재된 연구는 양파를 섭취하는 것이 소화 건강 개선, 염증 감소, 그리고 면역력 강화와 관련된 비피도박테리아와 락토바실리의 풍부함을 증가시킬 수 있다는 것을 발견했습니다. 건강한 성인들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 매일 양파를 섭취하는 것이 비피도박테리아와 락토바실리뿐만 아니라 다른 유익한 장내 세균의 양을 증가시킨다는 것을 발견했습니다.

 

02_대장암의 위험을 줄일 수 있습니다

대장암은 세계적으로 세 번째로 흔한 암이고 종종 불균형한 장내 미생물과 관련이 있습니다. 양파는 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 케르세틴과 황 화합물과 같은 화합물을 포함하고 있습니다.

Journal of Food Science and Technology에 게재된 연구는 양파를 섭취하는 것이 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진하고 대장의 염증을 감소시킴으로써 대장암의 위험을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 건강한 성인들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 매일 양파를 섭취하는 것이 유익한 장내 박테리아의 양을 증가시키고 대장에 염증의 표시를 감소시킨다는 것을 발견했습니다.

 

 

 

 

03_장의 운동성을 향상시킬 수 있습니다

장 운동성은 소화 기관을 통해 음식이 이동하는 것을 말하며, 건강한 장 운동성은 변비와 다른 소화 문제를 예방하기 위해 중요합니다. 양파는 배변의 빈도와 일관성을 증가시킴으로써 장의 운동성을 향상시킬 수 있는 FOS와 같은 화합물을 포함하고 있습니다.

Journal of Food Science and Technology에 게재된 연구는 양파를 섭취하는 것이 장 운동을 개선하고 변비를 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 건강한 성인들을 대상으로 한 연구는 8주 동안 매일 양파를 섭취하는 것이 배변을 개선하고 변비 증상을 감소시킨다는 것을 발견했습니다.

 

결론

양파는 장 건강을 개선하는 것을 포함한 많은 건강상의 이점을 가질 수 있는 영양가 있는 채소입니다. 그것들은 유익한 장내 세균의 성장을 자극하고, 대장암의 위험을 줄이고, 장내 운동성을 향상시킬 수 있는 프리바이오틱스의 좋은 공급원입니다.

여러분의 식단에 더 많은 양파를 넣으려면, 샐러드, 수프, 볶음 요리, 오믈렛 또는 구운 야채에 양파를 첨가해 보세요. 여러분은 그것들을 소스, 딥, 그리고 양념장의 베이스로 사용할 수도 있습니다.

전반적으로, 양파는 건강하고 균형 잡힌 식단에 기여하고 건강한 장내 미생물을 촉진할 수 있는 음식으로 여겨져야 합니다.

 

References

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