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건강정보 (식품)

양파 효능 | 체중 감량과 신진대사

by 투에이치 2023. 3. 10.
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양파는 요리와 약용으로 사용될 수 있는 다용도의 채소입니다. 잠재적인 건강상의 이점 외에도, 양파는 독특한 화학 성분 때문에 체중 감소와 신진대사에 역할을 할 수도 있습니다. 본 포스팅에서, 우리는 체중 감량과 신진대사에서 양파의 역할과 그것들의 사용을 뒷받침하는 과학적 증거를 탐구할 것입니다.

 

양파 체중 감량 및 신진대사 관련 영양 성분

양파는 체중 감소와 신진대사에 잠재적인 이점을 가진 여러 생물학적인 화합물을 포함하고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

섬유질

양파는 포만감을 촉진하고 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는데 도움을 줄 수 있는 식이 섬유의 좋은 공급원입니다.

케르세틴

양파에서 발견되는 플라보노이드의 일종인 퀘르세틴은 염증을 줄이고 인슐린 민감성을 개선함으로써 잠재적인 비만 방지 효과를 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

 

 

황 화합물

양파는 알리신과 같은 유황 화합물을 함유하고 있는데, 이것은 지질 대사와 신체의 지방 축적을 줄이는 데 잠재적인 이점이 있는 것으로 나타났습니다.

 

 

양파의 체중 감량과 신진대사와 관련된 연구

양파가 수세기 동안 전통적인 의학에서 사용되어 왔지만, 체중 감소와 신진대사에서 양파의 사용을 뒷받침하는 과학적 증거는 여전히 제한적입니다. 하지만, 몇몇 연구들은 양파와 그들의 생물학적인 화합물의 잠재적인 이점을 조사했습니다.

칼로리 섭취량 제한

Food Science and Nutrition 저널에 발표된 한 연구는 식사에 양파를 추가하는 것이 건강한 성인들의 전반적인 칼로리 섭취를 줄이고 포만감을 증가시킨다는 것을 발견했습니다.

인슐린 민감도 향상

British Journal of Nutrition(영국 영양 저널)에 발표된 한 연구는 양파 추출물을 12주 동안 섭취하는 것이 과체중과 비만인 성인들의 인슐린 민감성과 지질 프로필을 향상시킨다는 것을 발견했습니다.

염증 감소

Nutrition Research and Practice 저널에 발표된 한 연구는 8주 동안 양파 추출물을 섭취하는 것이 과체중과 비만 여성들의 염증 지표를 감소시킨다는 것을 발견했습니다.

 

 

 


양파를 더 많이 섭취하는 방법

양파는 체중 감량을 촉진하고 신진대사를 개선하기 위해 다음과 같은 다양한 요리에 통합될 수 있습니다.

  • 샐러드, 볶음, 수프에 다진 양파를 첨가하세요
  • 양파를 소스와 양념장의 베이스로 사용합니다
  • 양파 가루나 플레이크를 고기, 야채, 계란의 양념으로 사용하세요

양파만으로도 체중 감량과 신진대사를 위한 마법의 해결책이 아니라 건강하고 균형 잡힌 식단과 생활 방식의 일부라는 것을 주목하는 것이 중요합니다.

 


결론

양파는 독특한 화학 성분 때문에 체중 감소와 신진대사에 잠재적인 이점이 있습니다. 체중 감량과 신진대사에 그것들의 사용을 뒷받침하는 과학적인 증거는 여전히 제한적이지만, 몇몇 연구들은 양파와 그것들의 생물학적인 화합물의 잠재적인 이점을 조사했습니다.

여러분의 식단에 더 많은 양파를 포함시키기 위해, 그것들을 다양한 요리에 추가하거나 양파 가루를 양념으로 사용해 보세요. 하지만, 양파는 체중 감량과 신진대사 목표를 위한 건강하고 균형 잡힌 식단과 생활 방식의 한 요소일 뿐이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

 

References

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