토마토 암과 관련된 연구 | 전립선암, 폐암, 위암, 유방암

토마토는 전 세계적으로 인기 있는 음식이고, 밝은 빨간색, 즙이 많은 식감, 그리고 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 알려져 있습니다. 하지만 토마토의 맛과 매력 외에도, 토마토는 암을 예방하는 데 도움이 되는 잠재력을 포함하여 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이 기사에서는 토마토와 암 예방의 연관성에 대한 연구 결과를 자세히 살펴볼 것입니다.

 

 

암이란 무엇일까요?

암은 신체의 비정상적인 세포의 통제되지 않은 성장과 확산을 특징으로 하는 질병의 집단입니다. 암에는 여러 가지 종류가 있는데, 각각의 종류는 비정상적이 된 특정한 종류의 세포로 특징지어집니다. 가장 흔한 종류의 암들 중 일부는 유방암, 폐암, 대장암, 그리고 전립선암을 포함합니다.

 

토마토가 암을 예방하는데 어떻게 도움이 될까요?

토마토는 암 예방과 관련된 다양한 영양소가 풍부합니다. 토마토가 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 중요한 방법들이 있습니다:

1. 토마토는 산화 방지제가 풍부합니다

산화 방지제는 해로운 활성산소를 중화시킴으로써 몸의 세포를 손상으로부터 보호하는 것을 돕는 화합물입니다. 토마토는 전립선암, 폐암, 그리고 위암을 포함한 여러 종류의 암의 위험 감소와 관련이 있는 산화 방지제의 한 종류인 리코펜이 특히 풍부합니다.

2. 토마토는 비타민과 미네랄이 풍부합니다

토마토는 몇몇 비타민 B와 칼륨뿐만 아니라 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원입니다. 이 영양소들은 전반적인 건강과 웰빙을 지원하고 암 예방에 역할을 할 수 있습니다.

3. 토마토는 항염증성 화합물을 포함하고 있습니다

만성 염증은 여러 종류의 암에 걸릴 위험이 증가하는 것과 관련이 있습니다. 토마토는 라이코펜과 베타카로틴을 포함한 다양한 항염증 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 신체의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

연구는 토마토와 암 예방에 대해 뭐라고 말하나요?

토마토와 암 예방 사이의 잠재적인 연관성에 대한 많은 연구가 수행되었습니다. 다음은 주요 결과 중 일부입니다:

1. 전립선암

몇몇 연구들은 토마토와 토마토를 기반으로 한 제품을 더 많이 섭취하는 남성들이 전립선암에 걸릴 위험이 더 낮다는 것을 발견했습니다. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention 저널에 발표된 한 연구는 일주일에 토마토 제품을 10인분 이상 섭취한 남성이 일주일에 1.5인분 미만을 섭취한 남성보다 전립선암에 걸릴 위험이 35% 낮다는 것을 발견했습니다.

2. 폐암

Cancer Causes & Control 저널에 발표된 한 연구는 일주일에 4인분 이상의 토마토를 섭취한 사람들이 일주일에 1인분 미만을 섭취한 사람들보다 폐암에 걸릴 위험이 32% 낮다는 것을 발견했습니다.

 

3. 위암

몇몇 연구들은 토마토 섭취가 위암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 국립 암 연구소 저널에 발표된 한 연구는 토마토 기반 제품을 더 많이 섭취한 사람들이 더 적은 양을 섭취한 사람들보다 위암에 걸릴 위험이 39% 낮다는 것을 발견했습니다.

4. 유방암

유방암에 대한 증거는 덜 명확하지만, 몇몇 연구들은 토마토의 더 높은 섭취가 유방암의 더 낮은 위험과 관련이 있을 수 있다고 제안했습니다. 국립 암 연구소 저널에 발표된 한 연구는 일주일에 토마토를 2인분 이상 섭취한 여성이 일주일에 1인분 미만을 섭취한 여성보다 유방암에 걸릴 위험이 20% 낮다는 것을 발견했습니다.

 

당신의 식단에 토마토를 더 많이 넣는 방법입니다

만약 여러분이 식단에 더 많은 토마토를 포함하고 싶다면, 시작하기 위한 몇 가지 팁이 있습니다.

• 샐러드에 신선한 토마토를 넣으세요.
• 처음부터 토마토로 만든 파스타 소스를 만드세요.
• 방울토마토나 포도토마토를 간식으로 드세요.
• 통조림 토마토를 수프, 스튜, 그리고 캐서롤에 넣으세요.
• 토마토와 아보카도 샐러드를 만드세요.

 

결론

토마토가 암 예방과 연관이 있다는 증거는 아직 결정적이지 않지만, 토마토와 토마토 기반 제품을 소비하는 것이 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다. 잠재적인 암 퇴치 특성 외에도, 토마토는 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제의 풍부한 공급원으로 어떤 식단에도 건강하고 영양가 있는 첨가물이 됩니다.

만약 여러분이 식단에 더 많은 토마토를 포함하고 싶다면, 여러분이 가장 좋아하는 요리에 토마토를 추가하거나 새로운 토마토 기반 요리법을 실험해 보세요. 이 슈퍼푸드를 여러분의 식단에 더 많이 포함시킴으로써, 여러분은 여러분의 건강을 보호하고 특정한 종류의 암에 걸릴 위험을 줄이는 것을 도울 수 있을지도 모릅니다.