그린빈 효능, 영양성분, 먹는 법 | 껍질과 콩을 한번에 먹는 저칼로리 채소

그린빈은 다양한 요리에서 즐길 수 있는 인기 있는 채소입니다. 그린빈은 칼로리가 낮고 영양분이 높아 어떤 식단에도 건강에 도움이 됩니다. 본 포스팅에서는 그린빈에 대한 연구를 포함하여 그린빈의 건강상 이점에 대해 알아보겠습니다.

 

그린빈 영양성분

그린빈은 다음을 포함한 몇 가지 중요한 영양소가 풍부한 저칼로리 채소입니다.

• 섬유질: 그린빈은 건강한 소화에 필수적인 섬유질의 좋은 공급원입니다.
• 비타민 C: 그린빈은 건강한 면역 체계에 중요한 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
• 비타민 K: 그린빈은 건강한 뼈와 혈액 응고에 중요한 비타민 K의 좋은 공급원입니다.
• 엽산: 그린빈은 임신 중 건강한 태아 발달에 중요한 엽산의 좋은 공급원입니다.

 

 

 

그린빈 효능

그린빈 효능 01_소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다

그린빈은  건강한 소화에 필수적인 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 그린빈에 있는 섬유질은 여러분의 내장에 있는 유익한 박테리아를 먹이는 것을 도울 수 있고, 이것은 전반적인 내장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

 

그린빈 효능 02_심장 건강에 도움이 될 수 있습니다

그린빈은  항산화제와 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 다른 화합물들을 포함하고 있습니다. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics(영양과 식이요법 학회지)에 발표된 한 연구는 그린빈을 섭취하는 것이 혈압을 향상시키고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

그린빈 효능 03_뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다

그린빈은  건강한 뼈에 중요한 비타민 K의 좋은 공급원입니다. 비타민 K는 칼슘 흡수를 조절하고 골다공증의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. Journal of Nutrition(영양 저널)에 발표된 한 연구는 그린빈과 같은 비타민 K가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 골밀도를 향상시키는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

그린빈 효능 04_뇌 건강에 도움이 될 수 있습니다

그린빈은 건강한 뇌 기능에 중요한 엽산의 좋은 공급원입니다. 엽산은 뇌의 발달을 돕고 또한 나이와 관련된 기억 상실을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. Journal of Nutrition(영양학 저널)에 발표된 한 연구는 그린빈과 같은 엽산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 인지 기능을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

 

 

 

 

그린빈 먹는 법

• 그린빈을 굽거나 구우세요. 그린빈을 굽거나 구우면 자연스러운 단맛을 끌어내고 맛있는 반찬으로 만들 수 있습니다.
• 볶음 요리나 파스타 요리에 녹두를 추가하세요. 그린빈은 볶음 요리와 파스타 요리에 맛과 영양을 더해줍니다.
• 샐러드에 그린빈을 사용하세요. 그린빈은  어떤 샐러드에도 훌륭한 첨가물이 되고, 그것들은 비타민과 미네랄의 섭취를 증가시키는 쉬운 방법입니다.
• 그린빈을 딥에 찍어 먹습니다. 그린빈은 훌륭한 찍어 먹는 채소이고 후무스, 과카몰리 또는 다른 찍어 먹는 것과 잘 어울립니다.

 

 

결론

그린빈은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가가 높은 채소입니다. 그들은 심장 건강을 향상시키고, 건강한 소화를 돕고, 뼈와 뇌 건강을 개선하고, 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제로 가득 차 있습니다. 그린빈은 을 창의적이고 맛있는 방법으로 식단에 포함시킴으로써, 여러분은 이 슈퍼푸드의 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

 

 

References

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