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건강정보 (식품)

영양가득 수퍼푸드 치아씨드 효능, 부작용, 칼로리, 영양성분

by 투에이치 2023. 2. 22.
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살비아 히스파니카로도 알려진 치아씨드는 멕시코와 과테말라가 원산지인 작고 검고 하얀 씨앗입니다. 그것들은 수 세기 동안 소비되어 왔고 아즈텍과 마야인들의 주식이었습니다. 최근 몇 년 동안, 치아씨드는 영양분이 풍부한 프로필과 많은 건강상의 이점 때문에 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이 기사에서, 우리는 치아씨드의 이점, 칼로리, 영양분, 그리고 부작용에 대해 탐구할 것입니다.

 


치아 씨드 효능

영양분이 풍부해요

치아씨드는 훌륭한 영양분 공급원입니다. 28그램의 치아씨드는 11그램의 섬유질, 4그램의 단백질, 그리고 5그램의 오메가-3 지방산을 포함한 9그램의 지방을 포함하고 있습니다. 그것들은 또한 칼슘, 인, 마그네슘을 포함하고 있습니다.

 


항산화제를 많이 함유하고 있습니다

치아씨드에는 활성산소에 의한 손상으로부터 우리의 세포를 보호하는 산화방지제가 가득합니다. 산화 방지제는 암과 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 예방하고 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 



심장 건강을 향상시킬 수도 있습니다

치아씨드는 혈압, 염증, 그리고 콜레스테롤 수치를 줄임으로써 심장 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 2형 당뇨병 환자 20명을 대상으로 한 연구에 따르면 12주 동안 매일 37g의 치아 씨앗을 섭취하면 수축기 혈압이 3-6mmHg, 확장기 혈압이 2-4mmHg 감소하는 것으로 나타났습니다.

 



체중 감량에 도움이 될 수 있습니다

치아씨드는 식욕을 줄이고 포만감을 촉진함으로써 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 77명의 과체중인 사람들을 대상으로 한 연구는 12주 동안 매일 50그램의 치아씨드를 섭취하는 것이 식욕을 감소시키고 포만감을 증가시킨다는 것을 발견했습니다.

 



혈당 조절을 개선할 수 있습니다

치아씨드는 인슐린 저항성을 줄이고 건강한 혈당 수치를 촉진함으로써 혈당 조절을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 제2형 당뇨병 환자 20명을 대상으로 한 연구에 따르면 12주 동안 매일 37g의 치아 씨앗을 섭취하면 HbA1c 수치가 0.9% 감소하고 공복 혈당 수치가 11% 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

 

 



치아씨드 칼로리



치아씨드는 칼로리가 낮고 건강한 식단에 훌륭한 추가물이 될 수 있습니다. 28그램의 치아 씨앗은 137 칼로리, 11그램의 섬유질, 4그램의 단백질, 그리고 9그램의 지방을 포함하고 있습니다.

 



치아씨드의 영양성분

  • 섬유질 : 치아씨드는 섬유질이 풍부해서 소화기 건강을 증진시키고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 단백질  : 치아씨드는 몸 안의 조직을 만들고 복구하는 데 필수적인 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다.
  • 오메가-3 지방산 : 치아씨드는 뇌 건강과 몸의 염증을 줄이는 데 필수적인 오메가-3 지방산의 최고의 식물성 공급원 중 하나입니다.
  • 칼슘 : 치아씨드는 튼튼한 뼈와 치아를 유지하는 데 중요한 칼슘의 좋은 공급원입니다.
  • 마그네슘 : 치아씨드는 근육과 신경 기능, 혈당 조절, 그리고 혈압 조절을 포함한 많은 신체 기능에 중요한 마그네슘의 좋은 공급원입니다.
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치아씨드 부작용

치아씨드는 보통 적당히 섭취하면 대부분의 사람들에게 안전합니다. 그러나 일부 사람들은 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.

  • 소화기 문제입니다 : 치아씨드는 섬유질이 풍부해 다량 섭취할 경우 부종, 가스, 변비 등 소화기 질환을 유발할 수 있습니다.
  • 알레르기 반응입니다: 어떤 사람들은 알레르기가 있을 수 있습니다

 

결론

치아씨드는 다양하고 영양가 있는 슈퍼푸드로 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 그것들은 섬유질, 단백질, 오메가-3 지방산, 그리고 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 필수 미네랄로 가득 차 있습니다. 치아씨드를 섭취하는 것은 심장 건강을 향상시키고, 건강한 소화를 촉진하고, 체중 감량을 지원하고, 운동 능력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

하지만, 치아씨드는 소화기 문제나 특정 약물과의 상호작용과 같은 잠재적인 부작용도 가지고 있을 수 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 다른 건강 보조 식품과 마찬가지로, 치아씨드를 식단에 첨가하기 전에 항상 의료 기관과 상의하는 것이 가장 좋습니다.

전반적으로, 치아씨드는 건강하고 균형 잡힌 식단에 훌륭한 추가물입니다. 그것들은 식사와 간식에 통합되기 쉽고 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

 

References:

  1. Ayerza, R., and Coates, W. (2011). Health benefits of chia seeds (Salvia hispanica L.): a review. Journal of Food Science, 76(4), R75-R87. doi: 10.1111/j.1750-3841.2010.01982.x
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  3. Vuksan, V., Whitham, D., Sievenpiper, J. L., Jenkins, A. L., Rogovik, A. L., Bazinet, R. P., and Vidgen, E. (2007). Supplementation of conventional therapy with the novel grain Salba (Salvia hispanica L.) improves major and emerging cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: results of a randomized controlled trial. Diabetes Care, 30(11), 2804-2810. doi: 10.2337/dc07-1144
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