퀴노아 효능, 부작용, 칼로리, 영양성분

퀴노아는 최근 몇 년 동안 인기를 얻고 있는 영양가가 높고 다양한 슈퍼푸드입니다. 그것은 글루텐이 없고 단백질이 많고 필수 비타민과 미네랄이 풍부한 씨앗입니다. 본 포스팅에서, 우리는 퀴노아의 많은 건강상의 이점들과 여러분의 식단에 그것을 어떻게 포함시킬 수 있는지를 탐구할 것입니다.

퀴노아 칼로리 및 영양성분

퀴노아는 섬유질, 단백질, 그리고 몇몇 비타민과 미네랄의 좋은 공급원인 영양가가 높은 씨앗입니다. 조리된 퀴노아 한 컵(185g)에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다:

• 칼로리: 222kcal
• 단백질: 8g
• 탄수화물: 39g
• 섬유질: 5g
• 지방: 4g
• 철: 일일 권장 섭취량의 15%
• 마그네슘: 일일 권장 섭취량의 30%
• 인: 일일 권장 섭취량의 28%
• 망간: 일일 권장 섭취량의 58%
• 엽산: 일일 권장 섭취량의 19%

퀴노아는 또한 소량의 칼슘, 칼륨, 아연, 비타민 E, 그리고 몇몇 비타민 B를 함유하고 있습니다.

 

퀴노아 효능

영양분이 많아요

퀴노아는 몇 가지 필수 영양소가 풍부해서 어떤 식단에도 훌륭한 첨가물이 됩니다. 그것은 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 단백질이 특히 높습니다. 이것은 그것을 식물성 식품에서는 드문 완전한 단백질 공급원으로 만듭니다. 그것은 또한 섬유질, 마그네슘, 인, 그리고 망간이 풍부합니다.

 

 

체중 감량에 도움이 될 수도 있어요

퀴노아는 혈당 지수가 낮은 음식으로, 천천히 소화되고 혈당 수치의 급상승을 유발하지 않는다는 것을 의미합니다. 이것은 여러분이 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 도와줄 수 있고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 퀴노아의 높은 단백질과 섬유질 함량은 또한 식욕을 줄이고 포만감을 증가시킴으로써 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

심장 건강을 향상시킬 수도 있어요

퀴노아는 섬유질, 마그네슘, 칼륨을 포함하여 심장 건강에 중요한 몇 가지 영양소가 풍부합니다. 이 영양소들은 혈압을 낮추고, 심장병의 위험을 줄이고, 전반적인 심장 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

혈당 조절을 개선할 수 있습니다

퀴노아는 혈당 지수가 낮고 섬유질이 풍부한데, 두 가지 모두 혈당 조절을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. Journal of Medical Food에 발표된 한 연구는 제2형 당뇨병 환자들의 식단에 퀴노아를 통합하는 것이 혈당 조절과 인슐린 민감성의 향상으로 이어진다는 것을 발견했습니다.

소화기 건강을 증진시킬 수도 있어요

퀴노아는 소화기 건강에 중요한 섬유질이 풍부합니다. 그것은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 퀴노아에 있는 섬유질은 건강한 마이크로바이옴을 촉진하면서 장에 있는 유익한 박테리아를 먹이는 것을 도울 수 있습니다.

 

 

퀴노아 부작용

퀴노아는 일반적으로 대부분의 사람들이 먹기에 안전하지만, 어떤 사람들은 부작용을 경험할 수 있습니다. 어떤 사람들은 두드러기, 가려움, 호흡 곤란과 같은 증상을 일으킬 수 있는 퀴노아에 대한 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 게다가, 어떤 사람들은 퀴노아를 먹을 때 부기, 가스, 그리고 복통과 같은 소화 문제를 경험할 수도 있습니다.

 

결론

퀴노아는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 매우 영양가 있고 다용도의 슈퍼푸드입니다. 그것은 단백질, 섬유질, 그리고 몇 가지 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 게다가, 퀴노아는 체중 감량, 심장 건강 개선, 혈당 조절 개선, 그리고 소화기 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 어떤 사람들은 부작용을 경험할 수 있지만, 퀴노아는 일반적으로 대부분의 사람들이 먹기에 안전합니다.

 

References:

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